Erdbeeren

Für Erdbeeren gilt: Ein Pflanzjahr – zwei Erntejahre. Im zweiten und dritten Erntejahr ist mit dem grössten Ertrag zu rechnen.

Vor der Pflanzung sollten Sie den Boden mit Laubkompost verbessern. Reiner Gartenkompost sollte nicht verwendet werden, da er zu viel Salz enthält. Etwas Hornmehl trägt zur weiteren Verbesserung des Bodens bei, der locker und nicht zu schwer sein sollte. Nach zwei Wochen können Sie dann die Setzlinge pflanzen.

Der Reihenabstand sollte so gewählt werden, dass die Früchte bequem geerntet werden können. Der Pflanzenabstand sollte 25 bis 30 cm betragen.

Wenn Sie Ableger oder auch Absenker pflanzen, tun Sie dies bis spätestens Mitte Juli. Sollte dies nach Mitte Juli geschehen, ernten Sie im kommenden Jahr nur etwa 20% des möglichen Ertrages, im zweiten Jahr nur rund 50%. Ursache ist, dass die Pflanzen bereits im Herbst ihre Knospen anlegen und die Zeit nicht mehr ausreichend ist.

Erdbeeren werden über Ableger vermehrt. Die Ausbildung von Ablegern mindert die Erträge der Mutterpflanzen im folgenden Jahr. Diese sollten drei- bis fünfmal im Jahr entfernt werden, damit die Erdbeeren nicht verwildern und viele Blütenknospen ausbilden können.

Sollten die Pflanzen bereits im ersten Jahr recht lange Ableger entwickeln, ist dies ein sicheres Zeichen dafür, dass der Boden zu wenig Nährstoffe enthält.

Ab Anfang Mai mulchen Sie die Erdbeeren mit Stroh. Das schützt die empfindlichen Pflanzen vor Nässe und Grauschimmel. Die Früchte bleiben sauber und Unkraut wird unterdrückt.

Entfernen Sie das Stroh nach der Ernte und schneiden Sie die Blätter der Erdbeeren ab, ebenfalls die Ableger, die Sie nicht für die Vermehrung benötigen. Das alte Laub ist meist von Pilzkrankheiten befallen und muss sorgfältig aus dem Beet entfernt werden.

Düngen Sie die Beeren mit etwas organischem Dünger und decken Sie die Pflanzen mit Laubkompost ab, so dass nur noch die abgeschnittenen Blattstiele zu sehen sind.

Pflanzen Sie Erdbeeren nur alle drei Jahre auf dem gleichen Beet. Eine geeignete Nachkultur sind Zwiebeln, aber auch Gartenkresse regeneriert den Boden wieder.

Welche ist die süsseste Erdbeere?

Es gibt viele Sorten von Erdbeeren, und jede hat ihre eigenen geschmacklichen Eigenschaften. Die Süsse einer Erdbeere hängt von vielen Faktoren ab, wie zum Beispiel dem Reifegrad, dem Anbauort und der Sorte.

Einige der süssesten Erdbeersorten sind:

• Honeoye: eine frühe Sorte mit grossen, süssen Früchten
• Sweet Charlie: eine Sorte mit grossartigem Aroma und süssem Geschmack
• Chandler: eine beliebte Sorte, die für ihre süssen, saftigen Früchte bekannt ist
• Earliglow: eine frühe Sorte mit intensivem Erdbeergeschmack und Süsse
• Mara des Bois: eine französische Sorte mit aromatischen und sehr süssen Früchten

Manche Menschen mögen süsse Erdbeeren, während andere eher saure oder herbe bevorzugen. Am besten pflanzen Sie verschiedene Sorten, um herauszufinden, welche Sorte am besten zu Ihrem Geschmack passt.