Maibeeren
Die Maibeere ist eine Frucht, die man in den letzten Jahren immer häufiger sieht. Ursprünglich stammt sie von der sibirischen Halbinsel Kamtchatka.
Maibeeren zählen zu den ersten reifen Früchten des Jahres. Bereits im Mai können die ersten Früchte geerntet werden.
Die Maibeere sollte im Herbst gepflanzt werden, damit die Pflanze genug Zeit hat, richtig anzuwachsen. Die ersten Blätter zeigen sich bereits im Februar.
Da die Pflanze keine hohen Ansprüche an die Bodenbeschaffenheit stellt, gedeiht sie problemlos in normaler Gartenerde.
Trockenheit muss unbedingt vermieden werden. Deshalb die Pflanze in Trockenperioden regelmässig giessen.
Der Geschmack ist süss-säuerlich, aber sehr geschmackvoll und erfrischend und gleicht dem der Heidelbeere.
Geheimtipp der Redaktion: Maibeeren-Konfi, einfach nur lecker!
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